烤兔肉：先将兔肉洗净，切成大块淖水。将淖过水的兔肉放入锅内，倒入清水，要没过兔肉，放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。开大火煮开，转为文火烧约45分钟，加入适量黄酒、酱油、盐继续烧煮60分钟。待兔肉熟透收干汤汁。取出放凉切成小块装盘就可以了。
桂花冰糖炖香蕉：香蕉切片、装盘，枸杞洗净，用清水浸泡，待用，冰糖切碎，撒在香蕉上，再撒入枸杞和桂花干；锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可，一起来试试看吧，味道很棒。
凉拌青豆：锅中放宽水，水烧开后放入青豆，将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用，冷却后的青豆中加入生抽，再加入适量醋，再根据个人口味加少许糖，另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味，将榨好的辣椒油趁热倒入青豆，最后加入少许香油，拌匀即可，美味可口。
香辣虾的制作方法，将对虾洗干净去头，剪开后背去沙线。香辣调料放入锅中，放洋葱翻炒。然后放大虾，中小火煸炒，直到把大虾炒熟。最后放入香菜末，翻炒均匀即可。制作方法很简单，又辣又香很好吃呢。
茯苓炖鸭：老鸭洗净斩小块，焯水，捞出鸭块，用流动的水冲洗干净，葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下，全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开，转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了，好吃又大补。
缤纷水果串：火龙果1个，芒果1个，奇异果1个，人参果1个，圣女果若干，竹签若干。火龙果、芒果去皮、切成1厘米左右的小块，猕猴桃去皮，切成扇形，小圣女果洗净，竹签用热水消毒，将各种水果间隔穿成串即可，吃起来很方便。
