高血压饮食疗法，如何吃血压正常？
中医认为医食同源，大有道理。选用具有一定药物特性的食品，经过合理的烹调，制成药膳以疗该病的方法,称为饮食泛法。饮食疗法包括茶疗法、粥疗法、动物脏器疗法等，是中医治疗该病的传统疗法。唐朝孙思邈早就提出过“食疗不愈，然后用药”的主张。
日本学者的研究报告指出，缺钾的饮食可使正常男性收缩压、舒张压升高。因此经常食用一些高钾低钠或无钠盐的食物，可起到协同降压作用。如芹菜、冬菇、紫菜、冬瓜、木耳、花生、洋葱、苦瓜、荸荠、大蒜、海参、蜂蜜、莲菜、苹果等都是高钾低钠的食物。此外，含碘较多的海产品如海带、海苔、虾皮等，对高血压动脉硬化有一定改善作用，因为碘是防止动脉硬化的重要元素。
社会发展了，现在吃的东西越来越丰富了，给高血压病人提供了可供选择的余地。
时下有句话叫吃饭讲营养，但这还不够，应加上一句吃饭讲科学。高血压病人家里，野菜上了餐桌，蔬菜多了，水果多了，清油走俏，肥肉受到冷落。凡如此做的人高血压降了，寿命长了。国人的平均寿命已逾古稀，这与饮食的改善、饮食的科学化有很大关系。
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