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不加一滴水,就炒出香辣鲜嫩的虾仁,比

发布时间:2024/1/12 18:10:17   点击数:
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人生的乐趣就是吃喝玩乐,但是吃是最重要的。因为一道美食,能够影响人的一天心情。如果哪天你吃得开心,就会发现生活充满乐趣。如果吃得不开心,看到身边的一切,就会很烦躁,不开心。所以我每天会带你们,去发现生活乐趣,改变自己,找寻美食。虾是我们平常喜欢吃的一道美食,由于味道独特,所以作为夜宵是不错的。特别是香辣炒虾,一听名字就知道,香、辣俱全,味道鲜美。其实做法也不难,今天就教大家如何不加一滴水,制作这道美食,在家的小伙伴可以自己尝试做一下。食材:虾、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、食盐、食用油步骤:1、先到市场购买虾,选择活虾,个头不大不小的,虽然价格贵一点,但是做出来的味道会比较好吃。如果选择冷冻虾,价格虽然便宜,但是味道会差很多。2、把虾去头去尾,然后剥去虾壳,再把虾仁拿个碗装好,加入食盐、料酒、胡椒粉,腌制一段时间,最主要的是去除腥味。3、把葱、姜、蒜、辣椒清洗干净,然后全部切好备用。4、烧火锅里加油,等到油热之后,放入葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、食盐,一起均匀翻炒。5、等炒出一阵香味,就把虾仁放入锅里,一起翻炒。6、再加入豆瓣酱、料酒,一起均与翻炒,然后盖上锅盖焖煮一段时间。7、等到锅里传出一阵香味,即可揭开锅盖,看到锅里已经收汁,没有多余水分,即可出锅,拿碗装好,开始食用美食。一道香辣炒虾仁就完成了。后续小技巧:①、买虾一定不要贪图便宜,选择个冷冻虾,不然吃起来味道差很多。②、一定要腌制一段时间,不然虾腥味太重,会很难吃。③、做虾吃,佐料一定要多,那样做出来味道鲜美。④、最后就是焖煮的时候,一定要注意,不能把虾烧焦,不然就不好吃了。这下你应该会做这道美食了,只要您看完本文并认真上手实践一次,相信您会很快爱上吃的。我是一个喜欢制作各种美食的人,每天会分享各种做法。假如你也热爱各种美食,并且自己制作,可以持续

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