这次的主角是鸭舌虾仁,鸭舌麻辣鲜香,虾仁Q弹味美,让人一吃就停不下来。。。也可以用五花肉,鸡翅,鸡爪之类的,看各人喜好。
By似水流年_
用料鸭舌00克虾仁00克土豆1个洋葱1个红椒1个大葱适量姜适量蒜适量香菜段适量藕1节胡萝卜半根做法步骤1、如图准备好材料,虾仁用料酒和白胡椒粉拌匀
、土豆、藕片,胡萝卜入锅煮至七分熟
3、捞出控水
4、锅中加入料酒和葱姜,把鸭舌放进去,水开后煮三分钟
5、捞出,煮好的鸭舌和蔬菜
6、起锅放油,放入姜和蒜片爆香
7、加麻辣香锅料煸炒后放入鸭舌
8、再放虾仁洋葱和红椒继续煸炒后转最小火
9、另准备一个平底锅放油煸炒藕片、土豆片和胡萝卜片
10、倒入大锅中大葱继续翻炒至每块菜都沾上麻辣香锅的料
11、倒回之前的平底锅中,满满当当的一锅,超有食欲
1、撒上香菜段即可上桌开动,提起筷子就停不下来呀
13、麻辣鲜香的鸭舌,是不是很诱人
14、两个人,直接光盘
鸭舌的营养功效1.强身健体
鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收,有增强体力,强壮身体的功效
.健脑益智
鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有一定的作用
3.鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
4.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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