买大虾时,谨记4不买,3不吃事关家

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导语：买大虾时，谨记“4不买，3不吃”！事关家人健康，别再买错了！这时间过得真快，转眼已到9月，马上就到十一了，也就要到中秋佳节了，每年这个时候，大虾最新鲜，各种鲜虾都大量上市，但是价格也是一天一变，芝麻开花节节高啊！现在的大虾一般20元~25元，等到中秋节，一般要涨到40~50元一斤，有经验的家庭主妇一般都多买一些，用矿泉水瓶子冷冻囤起来，等到过节时拿出来跟鲜虾一样新鲜。说到大虾，富含丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样的松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的钙、磷、铁、镁等丰富的矿物质，对于血管和心脏具有一定的保护作用，而且烹饪方法多样，可以做白灼虾、清蒸虾、油焖大虾、干锅虾、葱烧大虾、干炸虾、香辣虾、竹筒虾、节瓜虾、开边虾等等，每种做法都特别营养好吃。大虾有营养又好吃，由于爸妈爱吃，所以我经常买一些捎给他们，渐渐的也摸索出经验了，再加上和卖海鲜的大姐熟络，她教我的买虾小绝招，我用了很多年了，从来没有失手过，买大虾时，谨记“4不买，3不吃”！事关家人健康，别再买错了！今天就把这方法分享给大家：一、头发黑的大虾不要买买大虾就要买新鲜的，最好是活虾，新鲜的大虾体形完整，头、尾与身体、虾肉和虾壳都会紧密相连，虾身呈现自然弯曲状，虾身有光泽、颜色根据品种的不同呈青色或略带粉色；如果发现大虾已死，而且头部已经开始发黑，甚至整只虾都变黑，这样的虾千万不要买，白给都不要。二、多次冷冻的大虾不要买有些野生虾是冷冻的，在买冷冻虾的时候，冻成冰疙瘩的虾不要买。因为冰鲜虾是趁虾打上来鲜活的时候冻的，而冻成冰疙瘩的冰冻虾大都是在虾死后冰冻成的，有些更是经过多次冷冻的，吃起来味道一定会差很多；另外买大虾时可以用手捏一捏，肉质紧实的虾为冰鲜虾，而捏起来软塌塌的则是冰冻虾。三、有异味的大虾不要买新鲜的大虾闻起来有一股淡淡的腥味，如果闻起来有异味，甚至有臭味，就不要购买了。四、粘手的大虾不要买新鲜的大虾摸起来很清爽干净、不粘手；不新鲜的大虾，摸着有滑腻感且粘手，这样的大虾已经变质不能吃了，千万别抱着幻想，认为用水一洗就没事了，事关家人健康，可别省这点钱，这样的虾再便宜咱也不要。蔡船长当日夜捕新鲜海鲜野生福建海虾鲜活水产对虾大明虾大虾淘宝￥48￥80购买已下架1、患有湿疹、皮炎等皮肤瘙痒症的人不要吃大虾，因为大虾属于发物，吃了以后会加重病症。2、体质过敏者，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作过敏性皮炎不要吃大虾。3、大量服用维生素C期间建议不要吃大虾。大虾营养美味，但是，一定不能瞎买乱吃，要避开“4不买3不吃”，为了家人的健康，以后别买错了。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记

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