开胃下饭的香辣虾,自己在家也能做美食天

发布时间:2024/9/30 11:36:18 点击数：次

香辣虾原料：虾、花椒、糖、八角、啤酒、香叶、沙姜、蒜米、干辣椒、豆瓣酱、葱花、姜做法步骤：第1步、虾去头和虾线备用。第2步、图中配料备用第3步、锅内下油，要热，轻微冒烟。第4步、油热后放入虾。翻炒。第5步、炒至水分蒸发，焦香味。捞起放入碗中备用。第6步、锅内下油，放入蒜米，姜片，辣椒，豆瓣酱，香料翻炒。第7步、翻炒出香味后，放入啤酒和糖。第8步、再放入炸好的虾及葱白，翻炒均匀，即可。第9步、成品图第10步、成品图第11步、成品图小贴士：1:豆瓣酱不宜放多，比较咸，不用再放盐和其他条件，味道已经够了。2:啤酒也可放多些，汁不用收得太干。来自美食天下Elin的作品。