1、安静状态下成人收缩压≧mmhg和/或舒张压≧90mmhg称为高血压。早期发现高血压最有效的办法就是定期测量血压，成年人应每年至少测量一次血压。
2、高血压高危人群包括：血压--/85--95mmhg者、超重或者肥胖者、长期过量饮酒者、习惯高盐饮食者、缺乏体力活动者和有高血压家族史者。
3、少盐少脂多运动、戒烟限酒减压力，定期测量血压是防治高血压的有效措施。高盐饮食是高血压的危险因素，合理减少食盐量可降低人群血压水平，预防高血压。
4、高血压病人减少盐的摄入量，可改善治疗效果。高盐饮食不仅可以导致高血压，还会导致骨质疏松，肥胖，胃癌，肾结石和中风等。
5、《中国居民营养膳食指南》建议健康成年人一天食盐（包括酱酒和其他食物中的食盐）的摄入量为6克。提倡使用控盐罐、控盐勺，每餐定量使用食盐。普通啤酒瓶空盖水平装满食盐约为6克。6、如果使用酱油、黄酱、甜面酱等烹调食品，就应适当减少食盐的用量。多食用新鲜蔬菜，尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸的食品。
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