高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群，血压水平随年龄逐渐升高，以收缩压更为明显，但50岁后舒张压呈现下降趋势，脉压也随之加大。
发现血压高的时候，相信每个朋友都知道该「吃清淡点」，但吃清淡，到底该怎么吃？
是要全面吃素吗？还能吃辣吗？很多人觉得无所适从，不知道哪些能吃，哪些不能吃。
高血压饮食原则高血压饮食治疗原则：高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；
高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
高血压病人的饮食方法1、三餐：饮食安排应少量多餐，避免过饱；
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阅读全文2、低盐：每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。3、高钾：富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。5、果蔬：每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。6、补钙：应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。7、补铁：研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血8、饮水：天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。
营养全面最健康要少吃的食物，并不是一点儿都不能吃；推荐的食物，也不是就要敞开了吃。
新鲜水果虽然好，但是吃太多了糖分容易超标；
天天吃蔬菜不吃肉，蛋白质容易不足；
虽然提倡低盐饮食，但完全不吃盐，又可能会发生低钠血症，对身体也不利。
一些坚果，虽然脂肪含量高，但其中的多不饱和脂肪酸，适量吃对心血管健康有益。
人本来就是杂食动物，什么都吃一点，掌握一个总体的平衡，对身体健康最有利
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