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高血压是一种“生活方式疾病”，很多日常行为习惯是高血压发生的危险因素，关于高血压的发病病因，是全世界科学家在不断探索的难题，大部分高血压患者的病因至今仍未明确，虽然说高血压也有可能是遗传导致的，但是更多患者是因为平时的生活习惯、饮食习惯等造成的，如果在平常生活中加强饮食方面的管理，是对高血压有着一定的帮助的，下面举例说明以下几种高血压不能吃的食物。
1、高热量食物
高热量食物（如：奶油食品、高糖水果、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。所以，要限制高热量食物。
2、高脂肪肉类
大多数肉类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中的血脂过高，可诱发各种疾病。
3、易胀气或油炸食物
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的油炸食，都应少量摄入。
4、汤类
例如鸡汤的营养价值很高，而过多摄入喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地被例为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤，否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
5、各种酒类
饮酒可使心率增快，血管收缩血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。如果大量的长期饮酒，更易诱发动脉硬化加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
6、助阳类食品
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，例如狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用助阳类食品会躁动浮阳，加重痰火或助火燥血，都对高血压很不利，所以不宜过量食用。
7、动物内脏类食品
高血压病患者应限制或禁食动物肝脏、蛋类的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。日常饮食可选用高生物价优质蛋白食品，例如牛奶、鱼肉等。有一类蛋白例如：氨基乙黄酸、酪氨酸等，还具有有降压的作用。
8、腌制食物
腌制的食物含食盐的成分比较高，过多摄入食盐可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应减少使用腌制食品。
9、浓烈红茶
红茶中所含的茶碱是茶品类最高的，可以引起大脑兴奋、失眠、心悸等症状，从而使血压上升。但是可以选择清淡绿茶，还会有利于高血压病的治疗。
10、辛辣食物
辛辣食物可导致胃肠道紊乱，从而会大便干燥、秘结，在排便时会使腹压升高，因此会导致血压瞬间上升。
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