高血压已经成为
最常见的慢性疾病之一，
大多数高血压和日常饮食脱不了关系。
一谈到高血压患者的饮食，
很多人最先想到就是低盐饮食。
少盐固然重要，
那么，是不是只要“少盐”就可以了呢？
答案当然不是这么简单...
医院内科医生指出，高血压的饮食方案不能只依靠单一的因素来制定，而是应该综合多种膳食因素来全盘考虑，以达到纠正高血压、预防并发症的目的。对此，除了遵行低盐饮食外，高血压患者的饮食方案还应包括以下内容。
1、首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类。
如：淀粉、玉米。
少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，
这类糖属于单糖，
易引起血脂升高。
2、限制脂肪的摄入。
烹调时，选用植物油，
可多吃海鱼（含有不饱和脂肪酸），
能使胆固醇氧化，
从而降低血浆胆固醇；
可延长血小板的凝聚，
抑制血栓形成，防止中风；
还含有较多的亚油酸，
对增加微血管的弹性，
防止血管破裂，
防止高血压并发症有一定的作用。
3、适量摄入蛋白质。
高血压患者
每日蛋白质的量为1g为宜。
每周吃2-3次鱼类蛋白质，
可改善血管弹性和通透性，
增加尿钠排出，从而降低血压。
如高血压合并肾功能不全时，
应限制蛋白质的摄入。
4、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品。
含钾高的食品：土豆、茄子、海带。
含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。
少吃肉汤类，
因为肉汤中含氮浸出物增加，
能够促进体内尿酸增加，
加重心、肝、肾脏的负担。
5、限制盐的摄入量。
每日应逐渐减至6g以下，
适当的减少钠盐的摄入
有助于降低血压，
减少体内的钠水潴留。
6、多吃新鲜蔬菜，水果。
每天吃新鲜蔬菜不少于8两，
水果2至4两。
7、适当增加海产品摄入。
如海带，紫菜，海产鱼等。
禁忌
忌辛辣
辛辣和精细食物会使
大便干燥难排，易导致便秘。
患者排便过于用力时，
会使腹压升高，血压骤升，
诱发脑出血。
所以，高血压患者应
尽量少吃辛辣和精细食物。
忌烟酒
有吸烟习惯的高血压患者，
药物的治疗效果
也会受到影响，降低疗效。
血压也会随着
饮酒量的增加而升高，
因此，建议高血压患者最好戒烟戒酒。
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