香辣爆炒大虾是一道美味可口的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下香辣爆炒大虾的做法。
一、准备材料
1.大虾克
2.姜蒜适量
3.青红椒各一个
4.香辣酱适量
5.盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、食用油适量
二、烹饪步骤
1.将大虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线备用。
2.姜蒜切末，青红椒切丝备用。
3.热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4.加入香辣酱炒出红油。
5.放入大虾翻炒至变色。
6.加入青红椒丝继续翻炒。
7.加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
三、小贴士
1.大虾要选用新鲜的，口感更好。
2.炒香辣酱的时候要小火，以免炒糊。
3.调味的时候可以根据个人口味进行调整。
以上就是香辣爆炒大虾的做法，是不是很简单呢？大家可以试试看哦！别忘了点赞、收藏、转发呦！也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎
