香辣虾原来这么好做啊学会以后不用去饭店

发布时间:2024/8/7 12:23:14 点击数：次

今天给大家分享一道非常好吃的菜：香辣虾。既简单又好学。原料：大虾，葱姜蒜，辣椒段，花椒，花生碎，香葱，玉米淀粉调料：盐，鸡精，白糖一、大虾剪去头、足装入盆中二、大葱切末、姜切丝、大蒜切片、香葱切段装入盘中二、锅中加入适量的水，倒入虾焯水。煮至变色捞出用清水清洗干净‘三、清洗干净的虾稍微控一下水放入盆中，加一勺盐腌味，放入两勺的玉米淀粉，抓匀。四、锅中放入适量的油，烧至五成热，放入拍完淀粉的虾，炸至外皮酥脆捞出控油。五、锅中留少许的油，倒入干辣椒段、花椒小火煸炒一下，再倒入切好的葱姜蒜翻炒出香味六、炒出香味之后，倒入虾和花生碎，放半勺盐，一勺鸡精，一勺白糖翻炒均匀，撒上香葱即可出锅。