芹菜香辣虾
原料：大虾、土豆、芹菜、白芝麻、洋葱、大葱、姜、玉米油、蚝油、生抽、郫县豆瓣酱、花椒、料酒、姜、胡椒粉、盐。
做法步骤：
第1步、大虾洗净。
第2步、去虾线，虾腿。
第3步、放腌料，拌匀腌制10分钟。
第4步、放入淀粉拌匀。
第5步、锅内放玉米油，放入大虾。
第6步、两面煎至金黄酥脆。
第7步、捞出备用。
第8步、准备好洋葱、大葱、姜。
第9步、芹菜洗净切好。
第10步、土豆切好。
第11步、锅内加水烧开，放入芹菜焯水断生。
第12步、土豆焯水煮熟。
第13步、锅内放油烧热，放入花椒炒香。
第14步、放入郫县豆瓣酱翻炒一会。
第15步、豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、洋葱炒香。
第16步、倒入芹菜翻炒均匀。
第17步、放蚝油。
第18步、生抽。
第19步、翻炒均匀。
第20步、放入大虾。
第21步、翻办均匀，撒上白芝麻。
第22步、出锅、装盘。
来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎