高血压患者也有很多的饮食禁忌，一些对于我们一般人来说是很平常的食物的，但是对于高血压患者来说，却是一口都不能吃的，一不小心就会让血压飙升。为了健康一定要管好自己的嘴，今天小编给大家介绍一种高血压患者不能吃的菜谱，一定要告诉家人。
猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
因为中国人对动物的肝脏十分的钟爱，认为吃哪补哪，所以猪肝也是人们十分喜欢吃的一种食物。可是大家不知道的是。高血压的人却是不适合吃的！
因为肝中胆固醇含量较高。克猪肝含胆固醇毫克。即使是正常人都超过了每日的最佳用量，高血压患者就更不用说了。
其实在美国、日本等发达国家，动物内脏一直被当成垃圾扔掉。他建议，高尿酸、高胆固醇、中风的患者要忌食此类物品。血管逐渐硬化的中老年人则最好不要吃，如经常食用，会导致血液中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。
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