精选美食土豆酱鸡块香辣双拼秘制鸡翅

香辣双拼做法：1.木耳放在凉水中泡发后，加盐搓洗干净。2.藕切成藕片，泡入清水中。3.锅中放入清水，大火烧开后，放入藕和木耳焯熟。4.花生仁放在油锅中炸熟，捞出沥干油，去掉花生皮，捣碎。5.香菜切碎，蒜切碎。6.碗中放入香菜、蒜泥、花生碎、木耳、藕。7.加入辣椒油、生抽、白醋、盐、味精、白糖、芝麻适量。8.淋上热油搅拌均匀即可食用。秘制鸡翅用料：鸡翅12只、蒜两瓣、姜三片、料酒两勺、生抽少许、蜂蜜2勺做法1.将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味。2.加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片，腌制3个小时.3.起锅小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄。4.将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅。5.中火烧15分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤汁收干即可出锅。虾仁火腿炒鸡蛋做法1.鸡蛋、火腿切颗粒。2.鸡蛋搅拌均匀，加入一点点盐。3.热锅放油，小火，放入鸡蛋，炒至成熟，倒出备用。4.再起锅倒入油，放入蒜蓉爆香。5.接着放入虾仁翻炒，炒至成熟，放点黑胡椒。6.放入火腿，翻炒均匀，倒入已经炒好的鸡蛋。7.加入少量盐，少量酱油，翻炒几下出锅即可。土豆酱鸡块材料：鸡腿1个、土豆1个、黄豆酱2大勺、食盐1小勺、食用油适量、大葱适量、料酒2勺做法1.鸡腿洗干净剁成块，土豆去皮切成丁，在水里泡10分钟左右，泡去多余的淀粉。2.炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入大葱，倒入鸡块翻炒一下。3.放入两大勺黄豆酱，翻炒至鸡腿肉变紧，倒入土豆块一同翻炒。4.加2勺料酒，加适量的开水，大火烧开后，转小火炖15分钟即可。

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