虾仁红烧肉土豆3道家常菜,都有自己的

大家好，我是祥哥专业讲美食，今天打算教大家以虾仁、红烧肉、土豆这三种为主做三道家常菜，每一道菜都有它的独特之处，其实这3道家常菜不仅美味而且还非常有营养，也可以说是荤素搭配，尤其是在这刚开学的时候孩子大部分比较厌学，可以尝试做这3道菜来进行对他安慰，话不多说让我们一起行动起来吧。秘制红烧肉香而不腻的红烧肉，虽然现在猪肉涨价了但是红烧肉还是必须要吃的，因为它其中含有我们身体必须的营养，当然胖胖的人就要少吃了因为红烧肉虽然不腻但是长肉还是比较快的。首先准备好所有食材：五花肉、土豆、冰糖、葱姜蒜、桂皮、红干椒、花椒、八角、香叶用一把锋利的刀将五花肉切成块备用（根据个人口味切成不同大小），将准备好的土豆丝去皮后切成小块（不要太小否则会太黏），将五花肉放入不粘锅中小火煸炒出油，当五花肉表面微焦倒出备用。起锅留油，放入冰糖小火翻炒，炒出焦糖色加入葱姜蒜再放入桂皮、红干椒、八角、香叶，最后加入刚才制作好的五花肉，待其翻炒均匀之后，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，一勺蚝油，翻炒至上色加入适量温水，小火炖约半小时加入土豆炖至全熟加入食盐搅拌均匀，大火就可以收汁了。黑椒土豆丁第2道是很好吃的土豆做法，名为黑椒土豆丁，小米椒有些辣不能吃太辣的亲可以换成其他辣椒，其实我感觉土豆这种做法还是比较容易满足的，不信你可以试试看。首先我们要准备好所有食材：土豆g，胡萝卜半根，小米椒4个，麻椒粒20个，葱花8g，蒜末8g，黑胡椒酱3勺，黑胡椒粉1勺。土豆去皮，去皮后切成匀称的丁状，炸完之后会变少所以土豆要多切一些，胡萝卜也切成丁，起锅多烧油将切好的土豆丁放入锅中进行炸制再将胡萝卜丁放入炸制全熟即可捞出。锅中留底油加入麻椒小米椒，再放入葱花蒜末爆香加入黑胡椒酱，加入两勺生抽，一勺蚝油，少许白糖将其搅拌均匀小火熬制汤汁黏稠再讲土豆丁和胡萝卜丁放入改大火翻炒均匀撒入黑胡椒粉即可出锅。香酥虾仁最后一道菜是外酥里嫩非常好吃的香酥虾仁，论营养肯定没得挑怎么说也是海味，论味道也是外酥里嫩。首先我们要准备好所有材料：虾仁、淀粉、葱姜、鸡蛋、食盐、胡椒粉、料酒、食用油。虾仁g加入葱姜，胡椒粉，加入料酒，加入食盐，搅拌均匀静止15分钟；准备小碗，碗中加入克淀粉，磕入2-3个鸡蛋，加入适量食盐倒入40g食用油，轻轻搅拌搅成可流动性的面糊就可以了。将虾仁放入其中裹匀，锅中烧油，油温6成热将虾仁放入进行炸制，炸至定型后将虾仁捞出，最后全部放入复炸至全熟变酥即可捞出。今天祥哥专业讲美食就为大家讲到这里了，如果对上面哪一道菜不理解或者有什么想吃的菜又或许你对本篇文章发现有些不足之处尽管在下方评论区留言提出，小编一定会多加改正做的越来越好，谢谢大家的支持与厚爱。

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