精选美食咸肉炒蒜苗辣香藕片芋头煲虾仁

辣香藕片材料：藕、蒜、酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子做法：1.藕去皮洗净，对半切开，下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右，捞起，切成薄片。2.加入1小勺香醋、2小勺酱油拌匀。3.加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油拌匀。4.撒入切碎的蒜末，最后撒入1小勺白糖，拌匀即可。芋头煲虾仁材料：虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清做法：1.虾仁去皮，去虾线，用米酒、盐、蛋清腌20分钟。2.芋头去皮切成滚刀块。3.油锅烧至七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。4.把玉米粒、芋头、生姜片转入砂锅中，放入米酒和适量冷水没过芋头块，中火煮开后，转小火焖煮。5.大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放入虾仁，煮熟后，放香菜叶即可。肉炒香干材料：豆腐干、五花肉、豆豉、黑木耳、胡萝卜、柿子椒、红椒、姜、葱、蒜、酱油、水淀粉、蒜蓉辣酱、盐、料酒做法：1.豆腐干洗干净，切成片。五花肉洗干净切成片。2.黑木耳泡开后，撕成一小朵。3.胡萝卜洗干净切成片。4.姜、葱、蒜切末。红椒、柿子椒切成一小粒。5.锅中不放油，放入五花肉，小火慢慢煸炒至出油后，加入料酒和少许酱油，翻炒均匀。6.放入姜、葱、蒜、辣椒、豆豉、蒜蓉辣酱炒出香味后，下入胡萝卜翻炒至发软。7.下入黑木耳和豆腐干，翻炒均匀后，加入少量盐和酱油炒匀。8.加入少量的开水，盖上锅盖，焖煮一会后，加入蒜蓉和葱叶炒匀，加入水淀粉勾芡即可出锅。咸肉炒蒜苗材料：大蒜苗、咸肉、料酒、生抽、油做法：1.腊肉洗净切片，大蒜洗净切段。2.锅中倒入食用油，下入咸肉、料酒翻炒至出油。3.加生抽翻炒至上色。4.倒入大蒜翻炒断生即可。喜欢美食的朋友请

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