虾肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受瞩目。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。今天特地买了一些新鲜的虾虾，准备给家人做一顿香辣虾～
By*长腿_河马太太*
用料虾1只芹菜3根姜片片蒜少许葱段少许生抽1勺耗油1勺白糖半勺豆瓣酱1勺料酒1勺干辣椒3.5克花椒1克做法步骤1、1、准备好虾、葱姜蒜、芹菜切段、干辣椒3.5克、花椒1克备用
、、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉（这样可以避免油炸时虾须糊掉），开背将虾线去除，虾处理完毕以后备用
3、3、锅中放油，烧至7成热的时候放入虾，炒至金黄时捞出，沥干油。（炒虾的时候，多按虾头，炒出红色的虾油）
4、4、锅中留虾油，放入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香。
5、5、倒入芹菜、炒好的炸、1勺料酒、1勺生抽、1勺耗油、半勺白糖
6、6、最后撒上葱花、芝麻就做好啦～（家里没有芝麻了，这里假装撒了哈）
小贴士Tips虾的配菜可以根据自己喜欢的加，例如芹菜、青椒、洋葱、土豆片都可以的今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧，做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以
我，我会给大家出详细的教程。美丽健康吃出来，我是河马太太。