苹果手派：锅中放入适量黄油，待溶化。放入苹果，翻炒，并加入肉桂粉，糖。整个过程大概有8分钟左右，直到苹果看起来像苹果酱一样。拿出千层皮，切成适量大小，放入苹果酱。做出各种造型，之后在表层刷一层蛋液在顶部用叉子或者小刀戳几个洞。烤箱预热度，烤25到30分钟。
红烧马鞍桥：炒勺上火，把大蒜瓣用热油炸成金黄色后捞起沥油。留底油，随即投入葱、姜煸香，把五花肉放入稍煸一下，将料酒烹入，加进酱油，待肉上色后，再加上糖和适量的水把肉用小火焖至3～4成熟，再加入鳝段、大蒜继续小火焖50～60分钟，全烂时加入味精、盐、改用旺火收浓汁，最后淋入香油拌匀便成。这道菜不仅其营养价值很高，还具有滑、嫩、鲜、香的特点。
孜然烤香菇：香菇洗净，剪去香菇梗，打花刀。香菇放盆里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。排入烤盘，入预热好的烤箱中层，℃烤15分钟左右即可，特别的好吃。
洋葱圈：准备元葱一个，玉米淀粉，水适量，黑胡椒粉，白糖一小勺，蒜头粉，蛋清，面包糠。混全所有（除洋葱外）材料打散，调至糊状。洋葱切圈，入调好的糊里，滚上面糊。再滚上一层面包糠，入预热好的油炸锅炸熟，蘸上番茄沙司就可以了。
香辣虾的制作方法，将对虾洗干净去头，剪开后背去沙线。香辣调料放入锅中，放洋葱翻炒。然后放大虾，中小火煸炒，直到把大虾炒熟。最后放入香菜末，翻炒均匀即可。制作方法很简单，又辣又香很好吃呢。
醋溜萝卜皮：将萝卜反复搓洗干净，用刀将萝卜皮片下来。将片好的萝卜片再切成丝。放入碗中调入盐后搅匀，腌制20分钟。腌好的萝卜丝会出汁。挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀。再加入糖拌匀。锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒芝麻，将剔掉花椒的热油浇在萝卜上，大功告成！
