脆椒香辣虾是一道香味、麻味集于一身的一道川菜系，不会很辣但很香脆，也是当地小朋友和酒神的最爱哦。首先准备原料：鲜虾、辅料：香脆椒、生姜末、蒜末、花椒、干辣椒段。市场上买的活虾洗净开背，不建议用冻虾哦，疫情期间还是多多注意哦，你们懂得。林小厨原创锅中下多点油5-6成油温下虾炸至熟脆备用，下油锅炸的时候动作要快姿势要帅，嘻嘻。不要炸焦了哦，此时锅中下少许油下生姜末、蒜末、花椒、干辣椒段煸鲜，再倒入适量的香脆椒翻炒一会儿。林小厨原创接着下炸熟脆的虾继续翻炒，调料下味精少许、鸡精少许、生抽少许、花椒油适量，散上葱花快速翻炒出锅，即可。林小厨原创
平潭脆椒香辣虾林小厨原创
发布时间:2023/12/11 11:19:15 点击数： 次
