香辣虾
Byccdd
口感麻辣鲜香,一上桌就被光盘。做法非常简单。有机会试试哦。今天的感悟是和大家分享圣经里的一段话说:“生死在舌头的权下,喜爱它的,必吃它所结的果子。”意思就是,我们的生活结局其实是被我们的话语所影响的。总是抱怨的人,生活就会越过越苦。喜欢感恩的人,生活就越来越幸福。我们的嘴,若多说祝福自己祝福别人的话,我们也就可以成为一个祝福的管道哦。
原料:泰国虎皮虾、青椒丁、干辣椒、蒜、葱段、酱油、老抽、盐、花椒油、色拉油。
做法步骤:
第1步、冷冻的虾泡在水里解冻后,剪刀剪掉虾枪虾须虾脚,然后用牙签挑去虾线。冲干净。
第2步、蒜拍碎切块。
第3步、加油,虾下锅翻炒,到两边稍变色,有股煎香的味道。加入盐,蒜头,切块的干辣椒翻炒均匀。
第4步、加入酱油,老抽,翻炒均匀。多炒几下直到基本没有水分。加入葱段,青椒丁翻炒一下马上关火。
第5步、装盘。可以吃啦。
第6步、成品图。
第7步、成品图。
小贴士:
选择冷冻虾的时候要尽量选择硬皮一些的,泰国的虎皮虾就不错。有些冷冻虾解冻后软塌塌的就很难处理,烧出来也不好。这道菜速度要快,材料提前准备好,虾炒久了也会老哦。
来自美食天下ccdd的作品。
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