生活条件较好，人们多吃鱼和肉，但越来越多的高血压，痛风，糖尿病等患者，因此生活中许多人被称为“富贵病”。从健康的角度来看，得这了些“富贵病”，最重要的就是就是忌口。像一些高热量，高脂肪，高糖的食物一样，尽量不要食用，否则会加重病情并损害身心健康。
那我们应该吃什么食物呢？实际上，除了大鱼和肉之外，许多绿色蔬菜都是很好的天然“降压药”。我今天想介绍给您的食物是凉拌莴笋叶。说到莴笋，每个人都必须非常熟悉它。它是我们生活中的常见食物。但通常每个人都吃莴笋的茎。很少有人吃莴笋叶。可惜丢掉他们。
但是，莴笋叶的营养价值很高，并且比莴苣的茎更有营养。让我们来谈谈。莴笋的叶子富含维生素C，膳食纤维，并且热量低，因此定期食用不仅可以补充营养，排毒肠道，还可以降低血压，减少脂肪和防止衰老。
健康饮食方法：凉拌莴笋叶
成分：莴笋叶，大蒜，酱油，醋，盐，香油，鸡精，油
做法：
1.摘莴笋叶，洗净，放入锅中煮沸。
2.将油倒入锅中，将剁碎的大蒜加入油中，然后在莴笋叶中加入香辣酱。
3.加入酱油，醋，盐，鸡精和香油，拌匀即可食用。
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