新年将至,疫情当前,尽管很多宴请少了很多,但家宴还是免不了的。
对不少刚怀孕的准妈妈来说,经历过最初的惊喜后,很快就会陷入「过来人」劝自己多吃这少吃那的困扰中。
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虽是关心,但孕期如何吃好,涉及到很多专业知识,民间传闻不一定可信,还是得听科学的。
宝宝的肤色主要看爹妈
和燕窝、酱油都没关系
虽然燕窝卖得贵,但其实营养成分没啥特别的,主要是粗蛋白、矿物质、燕窝酸。
而其中商家传乎其神的唾液酸,在燕窝干品中的含量仅有3.59%~15.22%,人体能自身合成,在很多普通食物中也存在,比如动物的脑、内脏、奶等等。
再说,每天就吃几克,营养价值微不足道。
而且燕窝中的蛋白质还是一种常见的过敏源,食用须谨慎。
再扎心一点,想想一斤燕窝的钱能买多少瓶优质牛奶?这都不是凡尔赛,而是智商税了。
以一斤燕窝5万元,一瓶牛奶5元进行换算
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再说酱油,虽然说不会让宝宝变黑,但孕妇确实要控制酱油的摄入量。
因为酱油中普遍钠含量高,10mL的普通酱油就含有近mg的钠,而我国每日钠的推荐摄入量仅为1mg[2],折算下来也就三勺酱油的量,很容易摄入超标,造成孕妈妈血压过高,增加妊娠高血压的风险,对自身和宝宝产生伤害。
所以,少吃酱油的本质是要控制钠的摄入,和宝宝的肤色没什么关系。
孕期有啥不能吃?
其实,孕妇需要严格避开的食物,主要有三种:
?生的或者没有完全煮熟的食物;
?没有经过灭菌消毒的牛奶和奶制品;
?含有酒精的饮品和食物;
避开这些雷区之外,怀孕前爱吃的东西,怀孕后也能吃。
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孕期应该怎么吃?
都知道孕期是“一人吃,两人补”,到底孕妈妈都需要补充哪些营养素?但补不对就麻烦了。
正确的补充姿势重点已画好,建议孕妈人手一份!
秉着老观念狂吃大补,会让孕妈妈的体重飙升,增加妊娠糖尿病、妊娠高血压和胎儿体重过大的风险,导致分娩困难。
不过,狂补有问题,关键营养素补不对或补不足也是个大问题。在孕期的不同阶段,孕妈对营养素也有不同的侧重需求。
?孕早期(0~3月):
叶酸+碘+铁+碳水化合物+DHA。
?孕中期(4~6月):
优质蛋白+叶酸+铁+碘+钙+DHA。
?孕晚期(7~9月):
铁+钙+优质蛋白+DHA。
虽然都是日常饮食中常见的营养素,但对孕妇来说,仅仅通过饮食,仍然难以摄入足够的营养素,尤其是DHA。
为什么这么说呢?
含DHA的常见食物种类不多
?藻类。比如寇氏隐甲藻、裂殖壶藻、吾肯氏壶藻等;
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?以藻类为食物的动物。
比如鱼、虾、蟹、贝等,尤其是深海鱼类,它们的鱼肉和鱼籽中DHA丰富,比如每克三文鱼、虹鳟、大比目鱼的DHA含量可达毫克以上,尤其是大西洋三文鱼的DHA含量能达到1mg/g。
孕中、晚期是胎儿发育最快的时期,从出生到2周岁左右是宝宝高速发育的阶段,如果准妈妈在孕前从膳食中摄入DHA≥mg/天,建议从孕中期(13周)开始额外补充DHA(不要晚于孕后20周),额外补充DHA直到母乳喂养结束。
每天额外补充DHA的量为mg,即每天DHA摄入总量为mg。
仅凭食物
较难做到足量DHA摄入
理论上每周至少摄入~g的海鲜可以满足DHA的需求。但对海鲜过敏、害怕腥味和素食主义的孕妈来说,就不够友好。
海鲜选择不对,也会有重金属中毒的风险。
DHA作为一种多不饱和脂肪酸,不稳定很容易氧化,不宜长时间加热,或与空气接触。像烤鱼、烤蒜蓉生蚝这些方式是不行的哦。
可见,大部分孕妈比较难通过日常饮食摄入足量的DHA。所以这种时候,DHA补充剂就是一种既简单方便又安全的选择了。
胆碱也是孕妈必不可少的营养素之一,它不仅可以促进宝宝的神经发育,还可以帮助维持孕妈的肝功能正常运转。
营养之外,您还要额外