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番茄炒玉米食材：番茄g、甜玉米g、植物油、盐、白糖、葱花做法：1.将番茄洗净，切小丁2.甜玉米粒洗净，沥干水份3.炒锅中倒入植物油烧热，放入番茄丁炒熟4.再加入盐，白糖炒匀后盛出备用5.锅中留油底烧热，放入甜玉米粒炒熟6.再倒入炒好的番茄丁，炒匀后加盐，撒上葱花即可干锅香辣虾食材：鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖做法:1.将大虾剪去虾枪和虾须，保留虾脚，背部用小刀划开，挑出泥肠2.锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香3.放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒4.倒入适量生抽，糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可红烧狮子头食材：猪肉泥、马蹄、鸡蛋、生抽、鸡精、蚝油、葱花、面包糠、葱段、姜片、冰糖、水淀粉少许做法：1.将马蹄去皮剁碎，加入肉馅中，放入调料生抽、鸡精、蚝油、葱花拌匀2.再顺着一个方向搅拌上劲3.鸡蛋煮熟后，剥去壳备用4.将去皮的熟鸡蛋分别包入肉馅中，做成大丸子5.锅里放油烧至8成热，将肉丸子裹层面包糠后入锅炸至表面金黄捞出6.锅中放入炸好的丸子，加入水，葱段、姜片，煮开后改成中小火7.一边煮一边用汤勺把汁舀起浇在丸子上8.大约10分钟，加入冰糖至溶化，水淀粉勾芡收汁即可

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