人气爆棚的开胃下饭菜,水煮香辣虾咸鲜

热爱美食的宝宝们，晚上好。是不是每个月总有那么几天，胃口变得不太好，总想来一道下饭的开胃菜？今天小编为大家推荐一款，人气爆棚的开胃下饭菜，看一眼就让人食欲大开，记得晚上多蒸点米饭，因为真的是超级下饭。成品图那么很多宝宝可能有一些疑惑，人气爆棚的美食，会不会很繁琐？做起来很麻烦呢？NO、NO、NO恰恰相反，做起来其实非常简单。今天的菜系就是“水煮香辣虾”，俗话说的话，赠人以鱼不如赠人以渔，这道菜虽然好吃，但是给大家奉上教程，才最重要！教程配图1虾的营养大家也都一些了解，大虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。大虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸；大虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。教程配图2话不多说，先给大家把教程奉上，首先千篇一律的准备食材：明虾克。辅料：莴笋1根就够了，干辣椒6克、花椒2克、葱15克、姜15克、蒜头30克、郫县豆瓣酱50克、盐、鸡精适量，以上食材准备好后，我们就开启烹饪步骤！教程配图3第一步、首先，我们要把准备好的明虾清洗干净，放入一个盆里，撒入一勺盐，侵泡25分钟后。拿一把剪刀，把虾须剪掉，把虾线挑出，洗净后备用。第二步、莴笋洗一下，刮掉外皮后，切片。记得不要把莴笋叶子扔掉，同样清洗干净，切段备用即可。教程配图4第三步、干辣椒不建议清洗，直接切断备用（如果特别爱干净的，可以洗一下控干水分，因为洗了以后，在爆香的时候，容易溅出油，伤到自己），把葱也切成段状，生姜记得去皮切成片状。大蒜去皮拍碎备用。第四步、起锅烧水、加入一勺盐、一勺油、少许白糖搅拌均匀，把莴笋放入后烫30秒，再将莴笋叶一起放入烫20秒就好，断生后就可以捞起，倒入碗里备用。教程配图5第五步、起锅烧油，将蒜瓣、姜片、葱段、放入锅内爆香，然后放入郫县豆瓣炒出红油即可。再往锅里倒入适量的水，放入盐、鸡精、明虾放入后煮熟即可。把煮好的明虾连汤一起倒入放莴笋的碗里，撒上葱叶香菜即可。教程配图6第六步、继续起锅烧油，油热后爆香花椒干辣椒，连油带辣椒一起均匀倒入明虾中。美味的水煮香辣虾出锅，香辣开胃，下饭必备之菜品。小贴士：明虾药用盐水浸泡，是为了杀死细菌和寄生虫！教程配图7日本大阪大学的科学家发现，大虾体内的大虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。感谢大家的

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