海鲜酸辣汤By安然ar酸辣汤是一道很美味也很家常的汤羹,冬天暖胃,夏天比较开胃,传统的酸辣汤的味主要来自醋和胡椒粉,加了西红柿,多了些清爽原料:墨鱼、西红柿、虾仁、豆腐、笋、香菇、木耳、葱、姜。做法步骤:第1步、将墨鱼加少许料酒焯水第2步、将所有配菜切丝,虾仁加料酒、盐、淀粉腌制第3步、锅热后,放少许油,葱姜爆香后,放入墨鱼丝煸炒,并加少许料酒去腥第4步、接着将笋丝、木耳丝等全部倒入锅中一起煸炒第5步、加盐、鸡精调味第6步、另起一锅,将西红柿去皮切小块后用少许油炒至西红柿成糊状第7步、另起一锅,将西红柿去皮切小块后用少许油炒至西红柿成糊状第8步、同时放入番茄酱,一起翻炒均匀第9步、接着将之前炒好的所有原料一并倒入锅中,并加适量水第10步、大火煮开后转小火5至8分钟第11步、将虾仁放进锅中煮开第12步、接着放入醋和胡椒粉调味第13步、再次煮开后勾入水淀粉第14步、最后倒入少许蛋液来自美食天下安然ar的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
海鲜酸辣汤美食天下
发布时间:2024/2/16 16:26:52 点击数: 次