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Wow,一级解馋7种虾的高级做法,好吃

发布时间:2024/6/30 16:50:04   点击数:
虾肉营养丰富,新鲜的虾吃起来肉质细腻,口感更好,多食用新鲜的虾还能补钙,做起来也方便。虾怎么做好吃,虾的做法有哪些,你知道吗?今天华仔推荐给大家虾的7种家常美味做法,一起来学习一下吧!黄金燕麦虾g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋①虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线;②去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线;③去虾壳;④再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟;⑤一颗鸡蛋打散;⑥腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉;⑦放入蛋液中,裹一层蛋液;⑧滚上面包糠;⑨锅中烧热油,八成热时把虾丢进去;⑩炸至金黄即可出控油出锅。蒜蓉粉丝蒸虾虾g、大蒜头10瓣、生姜6片、香葱1小撮、龙口粉丝2把、生抽4勺、蚝油2勺、料酒1勺、食用油3勺、蒜蓉酱2勺、盐1小勺、白糖1勺、白开水1勺①生姜蒜头切末备用;②香葱切碎备用;③龙口粉丝提前用温水泡发;④热锅放油,加入生姜末,蒜末小火炒香;⑤炒到蒜末微微发黄,加入其余调料,加一勺开水,小火慢煮一分钟;⑥盛出备用;⑦把泡好的粉丝均匀的铺在玻璃盘中;⑧再码上处理好的虾(取出虾线开背,挤出虾头里面的脏东西,剪去虾须);⑨把蒜蓉料汁用小勺子均匀的铺在虾上;⑩放入蒸箱度,10分钟(可以按照个人蒸箱温度适当调整时间);蒸好后撒上葱花,再蒸3分钟(葱花可以提前放,也可以放了不用再蒸,可以按个人喜好来选择)。一盘色泽艳丽,香气扑鼻……令我们食欲大开的蒜蓉粉丝蒸虾就可以开吃啦!里面的粉丝相当好吃,融入了虾的鲜香味,瞬间感觉心情大好,幸福感爆棚啊!香辣大虾虾20只、蒜5-6瓣、盐少许、干辣椒10-15个、葱一小段、洋葱一点、豆瓣酱一勺①先把虾开背去虾线;②将葱,洋葱,辣椒切好,蒜头剁成泥;③锅烧热下油(少放油,够炸东西的油量就行)油开后大火炸虾,然后盛出备用;④热锅倒少许油,先下辣椒再蒜泥、葱、洋葱翻遍(下油后,都开小火);⑤加一小勺子的豆瓣酱继续小火翻炒;⑥加入虾翻炒,加盐也可以加椒盐,炒匀调料就可以出锅了。虾一定要大只,吃起来才酸爽!白灼虾鲜虾g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺①锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开;②水烧开后放入处理好的虾(剪去须脚,挑去虾线);③虾放入后,用中火煮1分钟即熄火;④将虾捞出沥净水;⑤准备好喜爱的调味料蘸来食即可。黄金凤尾虾g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1只鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋①虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线;②去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线;③去虾壳;④再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟;⑤一颗鸡蛋打散;⑥腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉;⑦放入蛋液中,裹一层蛋液;⑧滚上面包糠;⑨锅中烧热油,八成热时把虾丢进去;⑩炸至金黄即可出控油出锅。五香烤虾明虾5斤、细盐2大匙、香叶适量、八角适量、桂皮适量、辣椒干适量、姜适量①备一份鲜活明虾;②用一大茶匙细盐拌洗明虾;③另备姜片多一点,辣椒,香叶,八角,桂皮均少许;④锅里加水再将备好的配料下锅;⑤煮至汤底大开,再转小火煮至配料出味,再加入细盐;⑥再将搓洗好的明虾下锅;⑦煮至一分钟的样子就可以;⑧将煮好的虾控水出锅码在烤盘里;⑨入烤箱度烤制3个半小时。(温度按实际情况来做调整,后面的半小时要注意,不要烤的太焦影响味道。)⑩烤制的时候,最好是一小时一小时这样子烤制,这样子可以更好的控制虾的干度。烤好放凉,再密。龙井虾仁新鲜海虾g、龙井茶适量、鸡蛋一个、绍酒一勺、盐适量、油适量①将鲜活的西湖河虾,剥去虾壳;把虾仁在水中不断冲洗,漂洗去血水后,擦干虾仁水分;②将虾仁放些盐和鸡蛋清,轻轻搅拌至有粘性,再放入淀粉上浆后静置;③取一小茶杯,将龙井茶叶,在小茶杯里用开水冲泡开;一分钟后滤出茶水,留茶叶和茶汁待用;④另起油锅,当炒锅里油温四五成热时,将虾仁倒入;快速划散,虾仁变白色即可捞出。⑤炒锅里留少量油,将滑好的虾仁倒入,加酒翻颠;然后,迅速将茶汁水和茶叶倒入锅内,加盐翻炒几下入味即可。小窍门:新鲜河虾很难剥壳,所以买回家后,先放冰箱里冰一会,再拿出来就很容易剥去虾壳。你身边有疯狂迷恋虾的小可爱么,你可以分享给TA,也可以到华辉拉肠亲尝品鉴游水鲜虾肠,粒粒鲜虾真是看得见的新鲜、吃得着的嫩滑!一碟虾肠有8只鲜虾怼进晶莹剔透的肠粉里,隔着肠粉都能看到虾肉粉红的鲜嫩色泽,一口一只鲜虾仁,简直鲜掉眉毛!(部分图片来源网络,如有侵权联系删除)

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