香辣虾球香哈菜谱

作者：露露_nZKH用料小龙虾适量大葱1颗生姜1块蒜头4粒八角1个花椒适量青辣椒1个油适量豆瓣酱1勺生抽适量醋适量料酒适量白糖适量做法步骤1、买回的小龙虾2、去头，去虾线用刷子刷干净3、放入清水中加适量盐清洗干净4、捞出控水5、准备大葱切段，生姜切片，蒜头切碎，青辣椒切块6、锅中倒油烧热，把配料倒入爆香7、加1勺豆瓣酱炒出油8、倒入虾球，倒适量料酒，生抽，白糖，醋翻炒9、炒变色10、加适量水，盖上盖子煮11、煮好后放入青辣椒，大火翻炒即可12、盛入盘中13、收汁的时候一定要留点汤汁更好吃哦（观看视频教程，请

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