大厨教你红烧排骨香辣虾家常做法,美

世间唯有美食与爱不可辜负；吃是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！红烧排骨：原料：排骨克，大葱1个，姜1个，茴香2个，茴香半汤匙，酱油2大汤匙，酱油1大汤匙，料酒2大汤匙，盐1.5茶匙，一茶匙鸡精，一茶匙五香粉，干辣椒适量做法：1、准备原料。2、准备食材。3、将水和胡椒粉放入锅中煮沸。4、将肋骨放在高火上烧开。5、取下肋骨，洗净并沥干水。6、将油倒入锅中，用小火炒姜和八角。7、倒入排骨，炸至略黄。加入干辣椒，继续炒至肋骨变黄。8、将煮酒倒在锅的侧面。翻炒几次，然后将酱油和酱油倒入锅的侧面，加入五香料粉。9、排骨被水淹没，火被烧开。10、转小火煮30-50分钟。转移盐。11、烧开汁直到粘稠。香辣虾：材料：虾、土豆、香芹、红椒、干辣椒、姜片、香葱、大蒜、熟芝麻、花椒、生抽、香油、料酒、糖、鸡精少量、盐适量、食用油、辣椒油做法：1、土豆去皮切条，用清水冲洗，红椒去籽切条，干辣椒剪段，虾去虾线，用少量盐腌片刻2、锅中放入能没过虾的油，烧至7成热，放入虾，炸至金黄捞出，沥干油3、把土豆条放入炸至金黄泡起，捞出沥干油4、锅中留底油，烧至7成热，入大蒜、干辣椒、姜片、花椒炒香，放入香芹段和红椒段炒匀，放入炸好的虾和土豆条，炒匀，放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀5、放入芝麻，淋入香油和辣椒油，起锅大家学会了吗？如果有更好的方法也可以和我分享哦！大家喜欢请记得给我点赞加

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