简单又美味的家常小炒分秒就征服老公胃

简单又美味的家常小炒——分秒就征服老公胃~麻辣干锅小土豆煎好小土豆洗净，那蒸锅蒸熟，拿出来晾凉，把每个土豆放菜板上用到压扁，两面都少撒点盐，腌十来分钟，平底锅倒点油，倒进锅里腌好的土豆煎到两面金黄拿出来，原锅少倒点油，小伙把三个辣椒，两克胡椒，一克孜然跟两瓣蒜碎炒出香来，瞧着蒜碎的颜色变金黄的时候，倒进土豆翻几下；把半勺生抽，半勺清水，五克白糖数滴香醋混到一起，进锅里倒翻匀，炒到干爽就可以了！注意：压土豆的时候要轻，别把它压碎了。调汁的时候不能太多，要不就成了焖土豆了，麻辣味的可以少加点糖，我这个只是微麻微辣，喜欢麻辣的，能在最后加辣椒，花椒粉更尤为，还能把干辣椒换成新鲜的小米辣。香辣口水鸡浇锅里到清水，一节葱段，两片姜跟两克花椒，两个琵琶腿倒进锅里，大火烧开关成中火煮十分钟关火，再焖八分钟左右捞出来，放进冰水里彻底过凉，捞出控水，把肌肉撕成小块放在盘子里；两个小米辣，一颗香菜，三片姜，两瓣蒜，一把香葱分别切成碎末；拿一个碗倒一勺花椒油，一勺辣椒油，一勺香油，一勺生抽，一勺香醋，十克白糖，两个小米辣，葱姜蒜末搅匀，调成汁，浇在鸡肉上，放点熟的白芝麻跟花生碎就好了！注意：鸡肉能煮的时间长了，冰水提前弄好，要多拿些冰块！家常版糖醋鱼汁成新鲜的鲤鱼拾掇干净，去了腥线在身上划几刀，倒一勺料酒，一点盐腌一会儿，锅里倒油，把鱼煎到两面微黄，倒一勺生抽，一勺料酒，五克糖，一勺醋，放葱段，两片姜丝，两瓣蒜片，半碗清水，中小火焖到肉都吃进味，倒进盘里，放上葱段就可以！粉丝蒸娃娃菜生成拿一个娃娃菜洗净控水，切成四瓣，，五十克一把的粉丝用冷水泡二十分钟泡软，锅里到两大勺色拉油，到三成热放三瓣蒜蓉炒出味，倒两勺生抽，2大勺清水，5克白糖，一克鸡精煮开，倒一个碗里待用，在盘上摆上泡好的粉丝，在搁上娃娃菜，把调好的料汁倒上面，锅里倒水烧开，放菜盖锅盖大火蒸十到十二分钟，拿出来在上面放青红椒碎就好了！注意：瞧娃娃菜的大小，来定蒸的时间长短；炒蒜蓉的时候，油不要太热。红烧肉筷子五百克五花肉切成大一点的方块，锅里倒油烧热，倒葱段，三片姜，三瓣蒜片，一克花椒，两个八角，一克小茴，三个干辣椒段炒出香，把切好的肉块倒进锅里炒到变色，出味盛出，锅里倒油放十克冰糖，小伙炒到糖变成枣红色，有气泡倒进去炒好的肉，倒一勺老抽，两勺生抽，一碗开水，关小火炖，看着汤变稠的时候一点盐，一点冰糖调一下味，收汤，翻到每一块红烧肉上都粘上了汁就好了！香辣虾辣一个土豆，削了皮，切成条用清水冲洗，，五百克虾去了虾线，洗净控水，放点盐腌十来分钟，锅里倒油要淹住虾烧热，倒虾，炸到虾金黄捞出沥油，把土豆也倒锅里炸到黄金气泡，捞出来沥油，沟里留点油烧热，放两瓣大蒜片，五个干辣椒段，三片姜，两克花椒炒出香，放一颗香芹段跟一个红椒切成条翻匀，倒进炸好的虾跟土豆，放点芝麻，几滴香油跟一勺辣椒油，就好了！图片来源于网络如有侵权联系删除

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